Griechischer Quinoa-Salat
Im Sommer nimmt uns die Hitze gerne mal den Spaß am Kochen. Wenn draußen Hitzerekorde gebrochen werden, möchte keiner lange am Herd stehen müssen. Die optimale Alternative ist ein sommerlicher Salat, der uns an den letzten Griechenlandurlaub zurückdenken lässt. Hauptzutat ist das gehypte Superfood Quinoa.