Category Archives: Futter

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Schaurig schöne Halloween-Naschereien

Ihr braucht noch leckere und einfache Rezepte für euren Horrofilm-Marathon an Halloween? Kein Problem! Interact liefert euch ein kleines Menü, das wirklich jedem schmeckt und fix zubereitet ist. Niemand brauch sich gruseln vor teuren Zutaten oder viel zu komplizierten Rezepten.  Continue reading

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Breakfast Bowl für Anfänger 

Das Frühstück. Häufig unterschätzt wird es gerne mit einer Scheibe Toast und Nutella zelebriert. Hastig hinuntergeschlungen und mit einer Tasse starkem Kaffee dazu. Doch es hat mehr Potenzial als gedacht! Die Breakfast Bowls erobern unser Instragram-Herz mit bunten Früchtchen und knackigen Nüssen. Obwohl sie so unglaublich aufwändig aussehen, sind sie morgens doch ganz schnell gemacht und sorgen für einen energiereichen Start in den Tag! 

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Hinter den Kulissen eines Szenelokals: Ein Interview

Das Boca, ein außergewöhnliches Szenelokal in Hannover, hat ein besonderes Konzept entwickelt, um auf sich aufmerksam zu machen. Die Gastrobar bietet seinen Gästen ein erschwingbares, vegetarisches Drei-Gänge-Menü. Wer möchte, kann das Menü mit Fisch oder Fleischbeilageupgegraded. Das exquisite Gin – und Weinsortiment geben der modernen und exzellenten Küche das besondere Etwas. Das Interview mit Lukas Heimsoth, Jungkoch des Boca und Christoph Elbert, Geschäftsführer, erlaubt kleine Einblicke hinter die Kulissen. 
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Erst schnippeln, dann schlemmen – Ein Besuch in der Mittwochsküche 

Ist der Kühlschrank mal wieder leer? Keine Lust zum Kochen oder zum Alleine essen? Die Mittwochsküche auf dem Gelände des Kulturzentrums Faust bietet eine Alternative. Gemeinsam kochen, quatschen und in lockerer Atmosphäre genießen: Sie ist eine willkommene Abwechslung zu teuren Kochkursen und eine Alternative zum Alleine sein. Sojamilch ersetzt Kuhmilch und statt Fleisch gibt es Tofu – Das nachhaltige Kochevent ist ideal für Liebhaber der veganen Küche. Doch was für Menschen verbergen sich eigentlich dahinter? Unsere Autorin Milena Schwoge war vor Ort und hat sich für Interact umgeschaut.

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Griechischer Quinoa-Salat

Im Sommer nimmt uns die Hitze gerne mal den Spaß am Kochen. Wenn draußen Hitzerekorde gebrochen werden, möchte keiner lange am Herd stehen müssen. Die optimale Alternative ist ein sommerlicher Salat, der uns an den letzten Griechenlandurlaub zurückdenken lässt. Hauptzutat ist das gehypte Superfood Quinoa.

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Die weiße Pizza – mit Avocado, Spinat & Mozzarella

Keine klassische Tomatensoße, kein Basilikum oder schnöde Salamischeiben. Wir von Interact haben einfach die zwei Dinge kombiniert, die das Internet momentan am meisten liebt: Pizza und Avocado. Das Besondere daran: Auf den Teig kommt keine simple Tomatenpampe aus dem Glas, sondern eine selbstgemachte weiße Knoblauchsoße. Sie bildet die Basis für ein echtes Geschmackserlebnis.

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